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自制月季果酱。洗净的月季果实1000克,去萼,入锅加水1000毫升,煮至果实发软,用木勺捣烂,过滤去渣,取滤出的果酱,再入锅与500克白糖一起加热至沸,直到果酱的温度达到105℃为止,然后让其冷却,即成月季果酱,可将其注入消过毒的瓶中,封口保存。本品富含维生素,具有玫瑰香味。

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